先日、「築地はしご酒」プチイベントで素敵なお店を知りました。そのお店は「酒美土場 Shubiduba」【しゅびどぅばぁ〜】と読みます。めずらしいワインや日本酒があり、発酵食品好きな人にもたまらないお店だと思います。金曜日は19時からワインバー（スタンド）になるので築地に行っ...